江南（カンナム）駅はローカル＆賑やかな雰囲気で歩くだけでも楽しい

金浦空港から地下鉄移動するのにも便利なエリア・江南。
その中心ともいえる江南駅は一体何軒の飲食店があるのだろう…と
感じるほど飲食店が並んでいます。
ディナー行こうかな、と思って19時くらいに足を運ぶと
どこも行列で…出直します、となる場合が多いです。
観光ですから時間も限られている。
待ち時間１時間、なんて無理です。
であれば、いつ行けるのか。
個人的には開店時間の２０分くらい前に行って待つ、というのが
計画を立てやすい流れかな、と思っています。

その江南駅周辺を歩いていて気になっているお店がありました。
いつ前を通っても行列で、こうなると絶対食べたい！となりますよね。

トットリタン　江南本店。
支店がどこにあるかはわかりません…が
とにかくこのお店を狙って江南へ足を運ぶのは
間違っていないと思います。

トットリタンとは
トッポギ＋タットリタン＝トットリタン、です☆
タットリタンとは
タッ＝鶏肉を野菜などと一緒に煮込んだスープ鍋。タン＝湯を意味します。
唐辛子、醤油、しょうが、にんにく、砂糖などで味を決めていきます。
色合いは韓国に来た！とうれしくなるレッドカラー。
食欲もそそられます。

トットリタンのメニューはこれ一つ。〆はラーメンかご飯をチョイス

トットリタン、韓国語ができなくても安心してください。
メインはこれ１つ。サイズ違いのみ。
サイドディッシュはジャガイモのチヂミ（カムジャジョン）を頼むのが良いと思います。

スタッフの方が鍋奉行をしてくださるので
「食べて良いですよ」の合図を出してくださいます。
ちなみに鍋をオーダーしてセットされるまで３分。
このスピード感も、もしかしたら人気なのかも☆

さぁ！いただきます。
お野菜はジャガイモ、玉ねぎ、長ネギ。
これらは煮込むことでほくほく＆しっとりしていきます。
食べて良い！の合図はこのトッポギ。しんなりしている感じが目安。

ちなみに辛さは選べるので安心してください。
私がオーダーしたものはレギュラー。日本人からしたら少し辛めと思うので
こういう時はパンチャン（おかず）を合わせるのがベストです！

すごく普通、と思ったのですが、この普通がすごく大事。
鍋の味わいがインパクトありありなので箸休めにもなる、と思いました。
お代わりもできますのでしっかり味わってみてください。

煮込まれた鶏肉はホロホロほぐれていきます。
面白い。絶対何か下処理しているんじゃないか、と思ってしまうほど
柔らかい食感。しっかりスープをまとっている。

食べ進めていきながらわかったことがあります。
食材、すべてが一口大サイズなのですごく食べやすい。
このサイズってスープとのからみも良いなぁと感じていて
だからどんどん食べてしまえるのではないか、と☆

辛さの中にも甘さがあって、それがめちゃくちゃなじんでいます。
お隣のテーブルは最初からラーメンを入れていました。
食べ終わりそうなテーブルは〆のポックンパ（チャーハン）を召し上がっています。
そう、〆系はラーメンかご飯か…すごく悩む…両方食べたいですよね！
これがザ・韓国ですから☆

トッポギ、屋台でスタンディングもよいですが、やはり料理として
しっかりいただきたいなぁ。そんなに量はいらないから。
と思うとこのトットリタンはベストなチョイスかもしれません。

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