日本の携帯で予約ができるのは本当に便利

2023年の９月に開店したばかりのタイミングで
訪問していたジョジョカルグクス。
その時は日曜日ということもあり、お客様も少なく
すぐに入って食事が出来た、という記憶がありました。
その後、聖水に行く度に前を通ると
毎回行列がすごくて「あぁ、もう行くことはできないなぁ」と
思っておりました。
そうなると、どうしても食べたくなる…
今回も日曜でしたが挑戦してみようと出向いてみた次第です。

そうしたら！

これで簡単に予約ができることになっていました。
日本語を選択すると今予約している組の数と
おおよその待ち時間が日本語で出てきます。
その横にあるQRコードを携帯でスキャン、
メールアドレスを決めて登録すると
人数を入れて予約することができます。
これは便利。
韓国携帯がなくてもできる！

店舗前に30人くらいいましたが
待ち時間は15分前後、ならば待って食べられる！と
思った次第です。
待ち時間はだいたい合っています。すごくずれ込むことはありません☆

ジョジョカルグクスでいただける3品は4人いれば軽く制覇できる

ジョジョカルグクスとは貝出汁スープでいただく
カルグクスと海鮮チヂミの専門店。
メニューはこの２品に貝出汁スープだけ、という
合わせて３品で勝負しています。
1人ご飯もできますが、その場合はカルグクスのみになりそう…
一人前のボリュームがしっかりあるので
やはり人数いた方が楽しめると思います。
2人の場合はカルグクス1人前と海鮮チヂミ、で腹パンになります☆

今回は4人で突撃できたので全品制覇を狙いました。
貝出汁スープはスープより貝の方が多い（笑）
無心になって貝を食べることができます。
スープは注文が入ってから貝に火入れしていると思います。
なぜなら身がふっくらしているから！
貝の身ってずっと火にかけていたら固くなります。
このスープはそれがない。素晴らしい！

そしてお約束のカルグクス。これで2人前。
4人なら2人前でよいと思います。
ちなみに器の直径は30cmを優に超えています！

さっぱりしていて優しい味わいなので
味変するのもお勧めです。コショウはマストでしょう！
麺はこのような感じ。

おたまでもすくうのが大変。
麺そのものがもっちりしていて重たいのです。
スープはアツアツですのでゆっくりすくってください。

人数が2人いたら絶対注文してほしいのが海鮮チヂミ。

チヂミはニラも一緒に合わせています。
そして生地が薄いので本当に食べやすい。
少しピリ辛なのも食欲をそそります。
写真に見える赤いものが赤唐辛子なので
それさえ気を付けていれば大丈夫。美味しくいただけます。
チヂミ専用のタレは
酢醤油、コチュジャン系のスパイシーなもの、ワサビ醤油、と
ついてきます。
変化系はパンチャン（おかず）の味噌！
これがまたしっかりした味わいでアクセントになります。
コショウは安定の美味しさです。

いただき方のテクニックとしては
貝出汁スープで少し貝をつまんだら
そのスープごと、カルグクスに入れてください。
スープの量が倍、貝もさらに増えて
カルグクスをしっかり味わうことができます☆

聖水エリアはやはり面白い。
新しいショップもたくさんオープンしていて
ソウルに来たらまずパトロールして良いと思います。
ジョジョカルグクスは予約もしやすくなったので
ぜひ召し上がってみてください。

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