鴨肉の炭火焼なら一山（イルサン）の「カナアンダック」、老若男女に愛される名店　2025.12.24

2025.12.24

・鴨肉を食べて元気に冬を乗り切る！
・お粥も焼き芋もサービス
・お店情報

鴨肉を食べて元気に冬を乗り切る！

今回は私が住んでいるソウル郊外の一山（イルサン）の人気店をご紹介します。わざわざソウルから食べに来る人も多い鴨肉専門店「カナアンダック」。イルサンも広いですが、最寄り駅は京義・中央線の楓山（プンサン）駅。「エニコル」という飲食店が集まった一帯にあって、３階建ての大きな店ですが、いつ行っても順番待ち。今回は22番目でしたが15分で入れました。
メニューはシンプル、オンリー鴨肉！一羽か半羽か。追加メニューでキノコがあるぐらいです。２人で行ったので一羽とキノコを頼みました。

周りを見たら、大半が家族連れ。老若男女がわいわい楽しそうに食べていて、バーベキューのような雰囲気です。
鴨は韓国語で「オリ（오리）」、鴨肉は「オリコギ（오리고기）」です。鴨肉はそんなに日常的に食べるものではないですが、特に仕事で疲れている時に食べたくなります。鴨肉にはビタミンAが豊富に含まれていて、免疫力を高める効果があるそうで、食べているうちにどんどん元気がわいてくる気がします。高タンパク質、低カロリーで、不飽和脂肪酸も多く含み、ヘルシーで美容にも良いとのこと。

それより何より、おいしい。炭火の香ばしさをまとったジューシーな鴨肉。塩で軽く味付けをしながら焼いて、野菜にくるんで食べます。網でニンニクも焼いて鴨肉と一緒に食べます。「カナアンダック」の野菜は生き生き新鮮で、ニンニクも辛味がなく無臭でいくらでも食べられます。

サンチュとエゴマの葉を重ねた上に鴨肉、ニンニク、キャベツを巻いていただきました。栄養満点！

お粥も焼き芋もサービス

メニューはシンプルですが、サービスはたっぷり。まず、最初から網の下にアルミホイルに包まれたサツマイモがスタンバイしています。特に何の説明もないのも韓国らしい。鴨肉を焼いて食べ終えた頃に取り出すとホクホクの焼き芋ができています。満腹の人のために持ち帰り用の袋まで準備されているという、至れり尽くせり。４つあったので１つはホクホクを頬張って、３つは持ち帰りました。

テンジャンクッ（韓国風みそ汁）や包み野菜、ニンニクなどはセルフサービスでいくらでも食べられて、注文すれば無料で提供してくれるのは、お粥です。それも緑豆（ノクトゥ）入りのお粥で、これまた体に良さそう。鴨肉を食べ終えて締めにお粥を頼んでいる人が多く、私も真似しました。体内の老廃物や有害物質を排出するデトックス効果があるそうです。他ではあまり食べる機会がないので、ぜひ食べてみてください。

お腹いっぱい食べても体に良いことをした感じで、韓国の寒い冬も乗り切れそう。クリスマス前に行ったので、店の前にはツリーが飾られていました。そういえばドイツやデンマークではクリスマスに鴨肉を食べる文化があるそうです。

お店情報

店名	：	カナアンダック一山本店（가나안덕 일산본점）
住所	：	경기도 고양시 일산동구 애니골길 62 京畿道高陽市一山東区エニコルキル62 京畿・中央線楓山駅・２番出口・徒歩７分
TEL	：	031-907-5292
営業時間	：	11：00～22：00
メニュー	：	鴨肉一羽54,000W、追加鴨肉半羽27,000W、キノコ8,000W