ヌンドンミナリの名物料理・セリのコムタンスープ、そしてユッケを堪能
「うわっ、このビジュアル最高じゃないですか!いやー、セリの細かさ、すごいなー。ユッケ、ふふふ、これは素晴らしい。見ただけでわかる。ユッケ博士ですから(笑)
「どちらからいきましょうか」
「スープからいきましょう!熱々だ、これですよね、韓国の醍醐味、熱々のスープ!、おぉぉ、セリのインパクトが最高だ。これは良い。見つけた自分を褒めたい(笑)」
「塩気とか味わいはいかがですか?」
「このままで充分。これ、コムタンスープだ。薄切り牛肉のスライスも入っている。お、ご飯もだ。クッパだね、ざっくりいうと」
「一石三鳥じゃないですか!セリ食べてコムタンスープを牛肉とともに味わって、ご飯もサクっと。これはハマりそうですね」
「みたことないですよ、こんな料理。感動だなぁ、セリの湖!」
「ユッケ、いってみてください!」
「見ただけで分かる、絶対的な美味しさ。黄身、からめちゃいますね。へぇ、この海苔、見たことないなぁ」
「私も初めて見ました。肉厚な韓国海苔?なんだろう、色も鮮やかですね」
「(つまんで)磯の香りがしっかりしている!これ、塩気が感じられないからユッケの醤油っぽさと合う気がする」
「セリも一緒に巻く!ですね、いやぁ、そそられる」
「これ、最高だ。マジで旨い」
「ユッケって面白いよね。ごま油と塩、の味つけも好きだけど、セリを絡めるとまた新しい味わいと香りが広がる。いやぁ、これは大発見だ!梨もいいねぇ、食感がたまらない」
「今、確認したところ、その海苔はカムテと呼ばれるもので、最近韓国で注目されている天然健康食品、だそうです。聞いているだけでカラダに良さそうです」
「売っているのかな、あったら買って帰りたい」
「韓国って買って帰りたくなるもの、たくさんありますよね。日本に持っていったら絶対流行るのに、というものとか」
ほんと、そう思います。このセリのスープもまさにそれ」
「堪能してください!堤さんの審美眼、最高です!」
「大満足です、これは素晴らしいレストランだ。次回は鍋とユッケビピンパを攻めてみたいですね」
「歩いて発見!グルメ旅、いい感じの1軒目です。でも堤さん、まだ15時10分です。お茶する場所、歩いて見つけてみませんか」
「腹ごなしに良いですね!行きましょう」
お店情報
店舗 | : | 능동미나리 성수직영점(陵洞(ヌンドン)ミナリ 聖水直営店) |
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住所 | : | 서울특별시 성동구 연무장길 42 ソウル特別市 城東区 練武場キル 42 |
TEL | : | 0507-1488-8183 |
営業 | : | 10:00-02:00 |
メニュー | : | ミナリコムタン 15,000W、ヌンドンユッケ 27,000W |
*許可を得て撮影掲載しています
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