Y うわぁぁぁ、ホロホロだ
T なんか箸を使うのが面倒になってきた、これ、手で持って食べたいわ
Y 簡単にほぐれますね、肉、柔らかくて味がしっかりしています
P スープはいかがでしょうか
Y & T 最高!これは初めての経験かも
T めっちゃうまい。水筒に入れて持ち歩きたい!
Y わかる、この味はすごいなぁ。なんでこうもできるんだろう…
T 僕、タッカンマリも大好きでソウルに来たら必ず食べるんですけど、同じ鶏でもこんなにスープが違うって改めて知りました
Y なんか奥深くない?!参鶏湯。いや、ここのが美味しいのかな
T それはあると思います。YOUさん、ローストチキン、食べてみませんか!
Y 食べましょう食べましょう。もうどうなの、これは…素晴らしい
T (一口食べて)めっちゃ美味しい。何かつけたい気がする、シンプルだ
P おそらくそちらに塩と胡椒がありますから、それはいかがでしょうか
Y 最高です!ローストチキンはこの塩と胡椒がマスト!シンプルさ、ストライクです
T なんかフライドチキンだと3つ4つくらいでもういいか、と思っちゃうのですが、これなら1羽、軽くいけそうです
Y あたしなんか参鶏湯ほぼ完食ですから(笑)。もち米もよかった。程よい塩加減で。そうね、いうなら塩、大事かもです
T 僕、烏骨鶏参鶏湯いただいていますが、鶏肉の味が濃厚です。玉子は食べたことあるけど、こうやって鶏肉そのものって初めてかもしれない
P 店主に伺ったところ、こちらは烏骨鶏を召し上がる方が多いそうです。遠方からわざわざ食べにいらっしゃるんですって
Y わかる気がします。これはよその店の参鶏湯で妥協したくないよね、って気分になります。
T 僕たちツーリストですから、1食を大切にしたいです
Y またすぐ来ればいいじゃないですか(笑)
T そんな余裕、ないじゃないですか(笑)
Y いや、私は来ますよ、来る目的もできましたしね。またこの参鶏湯を食べる!です
P いかがでしたでしょうか
Y 鶏肉の偉大さ、実感しています
T 参鶏湯研究家になります
P え、堤さん、本気出してきましたね
Y 頼みますね、美味しい参鶏湯、たくさん教えてください
T はい、こちらのお店です!
Y ありがとうございます(笑)
T まとめると、すべてが素晴らしい。鶏肉って同じようで同じでなくて、それぞれをしっかり楽しめるのがこちらのお店、な気がしました。
Y あぁ、幸せだわ。美味しい食事って笑顔になりますね
店舗 | : | 高麗参鶏湯 光化門店 |
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住所 | : | 서울특별시 종로구 세종대로23길 5-1 ソウル特別市 鐘路区 世宗大路23キル 5-1 地下鉄5号線光化門駅・7番出口・徒歩5分 |
電話番号 | : | 02-737-1888 |
営業時間 | : | 10:30-21:00 不定休 |
メニュー | : | 参鶏湯19,000W、烏骨鶏湯25,000W、ローストチキン20,000W |
*許可を得て撮影掲載しています
*店舗情報に関してSMTOWN OFFICIAL JAPANにお問い合わせいただいても対応できかねます。直接店舗へお問い合わせください。