人気シェフによる
「韓国料理×世界料理」のコラボレーション

日々、最高の韓国料理を追求するPIVIm。
「美味しい！以上の韓国料理を届けたい」、「PIVImでしか伝えられないものを伝えたい！」というPIVIm編集部の思いをこめて、いざ新企画がスタート！
PIVIm読者のみなさんが家庭で簡単に作ることができるワンランク上のレシピをご紹介します！

ただの韓国料理アレンジレシピではございません。
人気のシェフがPIVImだけに教える「韓国料理×世界料理」のコラボレーション。

第一回は、PIVIm編集部が大好きなイタリア料理と韓国料理で考えてみました。
ふたつの料理の共通点・・・ふと思い浮かんだのは“唐辛子で辛味を足す”ことでした。
もしかして?! これは掛け合わせが可能なのでは・・・と考え、すぐさまイタリア料理店の人気シェフの元へ駆け込みました。
「面白いですね、任せてください！」との一声で実現したfragmentシェフ・日高 弘樹さんが手がける”イタリア料理×韓国料理のショートコース”。
前菜〜ご飯もの〜メインまで、ご家庭でも作ることができるメニューを教えていただきました！

シェフへのオファー、メニュー選び、撮影、インタビューなど、全てPIVImスタッフが行ったまさにPIVImな企画です。そちらにもぜひご注目を。