マッコリ醸造所、調べたらソウル市内、しかも中心部にあることがわかりました。すぐにテイスティングの予約をいれてしまいました！

私も報告を伺って驚きました（笑）。あるドラマのなかでマッコリをしっかり味わうシーンを見てそんなに美味しいものなのか！と感動したのが興味を持ったきっかけです。でも購入して1本空けることって難しいじゃないですか

何人かいれば種類も楽しめますが…その通りだと思います

買いたくてもなかなかチャンスもなくて。でも売り場などへ行ってボトルを見ていろいろ情報はインプットしています。アルコール度数もいろいろありますよね

はい。私も勉強しています。知れば知るほど面白い世界だなと思いました。今回ご紹介する「春風醸造場」はアイテムもいろいろあるそうで、それらもテイスティングできるツアーが一般的に予約できる仕組みになっています

この薬水（ヤクス）というエリアは住んでいる方が多い空気を感じました。賑やかな雰囲気なのに醸造所があるなんて！しかも作り方を見学したあとにテイスティングですよね。お話、伺いたいです

テイスティングツアーは約80分、うち30分ほど醸造過程を見ながら説明をしてくださるそうです。そのあと伝統工芸品を見学ののちテイスティングに移ります

実際お話を伺いながら見学してみて、タンクのなかでは酵母が生きている！という感じでした。香りもしっかりあってまさに今作られている、という印象ですね

お米を蒸すところからこの場所で行っているのですね。手作りされている貴重なマッコリ、というイメージです。次は3階へ移動し韓国の伝統工芸品や文化資産を見学いたします。なかなかお目にかかれないからワクワクしますね

先ほどスタッフの方にお話を伺ったら伝統工芸作家の方々の作品もあるそうです

それでは2階へ移動しテイスティングセッションとなります。楽しみです