羊羹とカフェ、面白い組み合わせで評判

現代的なヒップ感とクラシックな感じが絶妙になじんでいることで
人気のカフェ・赤糖Jeokdang（ジェックダン）。
最近急浮上しているヒップジロ(Hip+乙支路の合成語)を生み出したとしても
今注目されています。
乙支路はこのカフェがあるエリアの名前です。
店内は日本の禅にインスピレーションを受け、
ウッドトーンと床のレッドカーペットが暖かい印象に仕上げています。
窓際にある竹がカフェの雰囲気をさらに禅的に見せてくれているのかもしれません。

おすすめしたいカフェメニュー

餡バターサンド。ぺクソルギで挟んでいます。
ペクソルギとはうるち米に砂糖水を混ぜてふるいにかけ、
蒸し器で蒸した白い餅のことを言います。
これに無塩バターと自家製餡を挟んで完成。
パン屋さんで販売されている餡バターとは似て非なるもの。
ちなみにバターの厚さは1センチ！

バニラアイスクリームのなかに特製餡を入れているモナカ。
噛むほどにモチモチ感が伝わってきます。
韓国で有名なアイスクリーム「フナサマンコ」と似ていますが、
こちらのモナカの方が甘み抑えめです。

一口サイズより少し大きい栗羊羹。
これを目当てに来店する方がほとんどです。
半分に割ると栗がまるごと一つ出てきます！

ドリンクは珍しい香りと味わいの小豆ラテ。
香ばしい香りがするラテ、なかなかお目にかかれません。
甘さも落ち着いていて、スイーツの甘みを引き立てる感じ。
羊羹とラテ、この組み合わせは非常に斬新ですね。

カフェ・アメリカ―ノもありますが、
やはりここでしか楽しめないドリンクとスイーツ、
味わってみてはいかがでしょうか。