MEGUMI(以下M) 焼肉の時間がやってまいりました。これは私のリクエストです！「韓国」「焼肉」と鉄板企画ではありますが、純粋に楽しみたいなぁと思っています

YOU(以下Y) 「冷麺」「焼肉」って韓国についてすごくわかりやすくて親しみやすいイメージになりますよね。でもさ、焼肉って奥が深くないですか？

M 深い！日本だと一軒のお店で色々な部位を食べることができると思うのですが韓国って部位の専門店が多いような気がします。あぁ今日は牛肉でもハラミが食べたいなぁと思ったらハラミメインの焼肉店に行く、みたいな

SATOKO(以下S) それだけ分かれているってなんだか気合を感じてしまいますね（笑）、こちらはいわゆる牛肉、部位は赤身中心、そしてユッケもあります、という焼肉店です

Y 場所って先ほどの中部市場から近い気がする。コンパクトにまとめましたね（笑）

M 時間が限られていますからね。その中で最高のパフォーマンスを意識するのがPIVImスタイルですものね

S お肉を選ぶ前におかずがドドンとやってきました

Y この「待ってましたよ！」と言わんばかりのてきぱきしたサービス、手際の良さに拍手したくなりますね。しかも野菜が盛りだくさん。ここが日本とは違う魅力かなぁ

M 韓国、ソウルで焼肉を食べていると肉よりも野菜の方を大量摂取している気がしますね。とても不思議ではありますが

S ここはMEGUMIさんのリクエストであるユッケの注文とあとは「焼き」を何にするか決めましょう

M 写真を見ると特別な部位が多そうですね、SATOKOちゃん、何を食べてみたいですか？

S （調べながら）あ、これいかがでしょうか。上ロースの希少部位みたいです。（店主に確認して）とても美味しいそうです。これにしませんか？

Y 決定！あとは様子をみて追加注文すればよいですよね！

S はい！そして早いですが炭が入ります。熱いので気を付けてください