YOU & MEGUMI の写真
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一つ一つがビックサイズ、
取り分けていただくスタイルがベスト

Y お店のなか、ギャラリーっぽい空間もありますね!食事できるスペースは…(見回して)あ、2階のようですね、行きましょう

M 建物をフルに活用しているイメージですね!ウッディな感じもまた良いですねぇ

Y 朝早いからセンターテーブル貸切る?!(笑)テーブルも大きくて分かれているし使いやすそう

YOU
カフェや食事を楽しむスペースは2階がメイン。スタッフの方から食べやすいようにカットしてお持ちします、と言われたので店内探検をしてみます。店内、奥行きがあって広い。ギャラリースペースもありその時々でいろいろな作品が飾られています

S 注文したパンは食べやすいようにカットしてくださるそうです。ですので先にドリンクをどうぞ。YOUさんはアイスラテ、MEGUMIさんはレモネード

YOU
YOUさんは寒くてもアイスラテ(笑)1択。MEGUMIさんはいろいろ試してみたいと思う派。この日はアイスレモネードをセレクト。お2人ともまずは朝の一杯をゆっくり味わう時間が好き、というのは共通しています

Y 朝の一杯、この一口で一日が始まる感じです、私

M レモネード、さっぱりすっきりします。甘さも軽くて飲みやすいですね

S パンがやってきました、取り皿ご用意しますね

Y 私、クロックマダム、カットします。これは食べてみたかった!見つけたら食べたくなるパンメニューですので

香りとビジュアルでこれは美味しいに違いない!とYOUさん。クロックマダムのタマゴ部分を丁寧にカットしてくださいます。バターの香りもしっかりあるそうで「これは美味しさしか見えてこない!」とのこと

M 私は塩パン狙いです!塩パンってパン職人によって本当に違いますよね。バターの感じとか、塩のバランスとか。カットした時の香りとか。私は手でちぎって食べる時の香り方に興味があります

Y さぁ、いただきましょう、なんだか見ているだけでもワクワクしてきます!

S 香り高いですね!少し離れている場所にも美味しい香りが漂ってきます

Y いや、これ、本当に美味しいです。朝早いからか(8時50分お店到着)、出来立て、焼きたてをしっかり味わっている感じです

M あぁ、このショップは丁寧に作っているなぁと感じました

S どのようなポイントになりますでしょうか?

M 朝一番に、全商品そろっていない、という点ですね。きっと焼き窯のサイズ、朝人気のメニュー、ランチにはどのようなものが売れていくのか、考えているような気がします

Y そのとらえ方、面白いですね。そうですよね、最初から全部揃っているのっていったい何時に起きているの?って思っちゃうし。出来立てを買いたいって思う人もいるだろうし

S そういわれてみると、このパンは何時に焼き上がります、って書かれている看板、見かけることがありますね

M そうですよね、看板に書かれていると何時に来よう、ってめどがつけやすいですものね。無理をせず美味しいものをタイミングよく買いたい。これはシンプルに望むポイントかなぁ

Y 他にもいろいろありますからさぁ、食べましょう。焼きたて、出来立てをいただけるなんて幸せですね!