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いかがでしょうか、ジューシーさが漂っています

いやぁ、これは美味しいです。豚肉の弾力はしっかりあるけれど固い、じゃない。噛めば噛むほど肉汁が出てくる。やはりカルメギサル、すごいですね。今日確信しました

トッピングもいろいろありそうですね

オーナーがこのジャン(味噌)をつけると美味しいよと言っていたので試してみます。（一口食べてみて）おぉぉ、このジャンは旨味がある。豚肉の味わいがしっかりしているからこのくらい旨味があったほうがバランスよいですね。そうですね、ジャンってバランス大事ですね。辛くてもだめ、しょっぱくてもだめ、インパクトありすぎてもダメ、なぜなら主役は豚肉だから。このカルメギサルを美味しく食べたいからこの豚肉がメインにならないとダメですね

すごく勉強になります。ジャン少し試してみました、ジローラモさんがおっしゃっている意味が理解できました。このジャン、これだけでも美味しいおかずになりそうです

サンチュとかサニーレタスにのせてそれだけを食べるのもアリですね。しかしこのカルメギサルはたくさん食べてももたれない。しつこくないからいくらでも食べることができちゃいますねぇ。ここで韓国焼酎を味わってみましょう。（一口飲んで）うん、この冷えた感じが最高です。優しい甘さもあるからスルスル飲めてしまいます。怖いです（笑）

ある程度焼けたらあとは自分で仕上げる。これは自分のペースでゆっくりも早くも食べられるからすごく良いかも、と思いました

美味しく食べるにはどうしたら良いか…これはいつも考えています。特に旅行って時間が限られていますしね、でも韓国は近いからまたすぐ来ればよいですよね。こんなに美味しいものが待っているのですから！