YOU & MEGUMI の写真
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MEGUMIさんの目的・中部市場で
ごま油を買う!を実現する

M なんかこの通り、ごま油の専門店?が多い?のかしら?

S 私もそう思いました。どう比較したらよいのかわかりませんが、いろいろ調べたところ「韓国産」「しぼりたて」がキーワードのようです

Y せっかく買うのだから韓国産!良いかもしれないですね

M この袋いっぱいにごまが入っているんですよね、すごくないですか?

ごま油、えごま油を専用機械で炒って石うすですりつぶし出来立てを瓶に詰めていきます。オーナーの方から「韓国産と中国産のごま油比較をしてみませんか」とご提案いただきました。お2人とも「香りからして違う、すごく驚いた」とのこと。また精米も行っているので「ここに来ればお米とごま油がそろうからなんだか安心しますね」とYOUさん

S こちらが今回訪問可能となったチョンジョンウォン製粉所です。ここで焙煎して搾っています。工場と販売場所は隣同士です

Y ごま油が出来るまで、を見ることができるのですね!めちゃくちゃ貴重です!

M すでに香りがすごい。あんなに小さな粒なのにね

S お話伺ってみませんか。簡単に説明してくださるそうなので

Y&M 聞いてみたい!です!

YOU
理解はしているけれど実際搾るまでの工程を見学するのは初めて、とお2人。作業がわかってさらに美味しくなりそうです、とMEGUMIさん。袋に入っているごまの色合いも全く異なりそれにも驚いていました。大量生産ではなく一度にできる量が限られているので常に新鮮なものを購入することができます

Y 話を聞いてもう私は決めました。韓国産のごま油を買います!テイスティングして味が濃厚なことを発見しました

M 私も韓国産。先ほど韓国産と中国産のごま油、比較してみてこんなにも香りも味も違うのかと感動中です

Y キャップにのっている帽子もかわいいでしょ!中国産のごま油やえごまの油と見分けるのにも便利なんですって

M ごま油、ではない香りがしていたのはえごまの油、だったのですね

Y 葉っぱを食べた時に香る香りと同じイメージですね

M (レジにいたおばさまに聞いて)今、隣ではえごまの油を作っているそうです

YOU
少し時間がかかりますが焙煎するところからお見せしたい、と店主の意気込みを受け止め全工程を見学するお2人。ただしこれはえごまの油。色合いは白味を帯びています。香りはえごまの葉そのものです。途中パッキング用のガスボンベを発見、これで割れないように梱包すると言われさらに購入意欲が高まります。YOUさんはパッキングの方法にも感動されていました

S 原始的ですね。感動しています、私

M 見たくても見ることってなかなかないですものね、本当に自然なんですね

Y 天然のもの、って感じ。あぁ、すごく楽しみだなぁ、何本買いましょうか

M パッキングしてくださるのかしら?

S 聞いてみます。(店主と話して)あ、そこにあるのがパッキングの見本ですって

Y こちらですね。これなら割れない!完璧!安心して買うことができます

レジのおばさまから「韓国産のごま油は帽子をかぶっている方です」と教えていただき、帽子の色を真剣に選ぶお2人。このキャッチ―なフォルムにも刺さったようです。結局お2人は韓国産のごま油をご自身用、お土産用と選びました。帰国したらすぐに試します、とMEGUMIさん

M あぁ、大満足!やっと韓国でごま油を買うことができました

Y お店覚えておこうっと。次の渡韓でまた来そうだし

S ごま油を買う、だけではなくカムテも発見!の市場でしたね!なんだか安心しました。お目当てのものを買うことができて