「これは美味しい！初めて食べる味わいです。
旨みっていうか、素材の味わい深さ、というか
豚肉料理というジャンル、すごいふり幅ですよね！
こうきたか！という印象です。
酸味も程よくて、辛さも控えめ、
料理の香りがすごくさわやか。
これは絶対盛り上がりますね！
ワイルドに食べたくなるなぁ…」

次に登場したのはチャーハンとカオパッタイ。
一口食べたショウヘイさん、
「うん、これはわかりました。僕が作るチャーハンを
少し工夫したらこの味わいに近い感じになりそう。
すごくシンプルですね。先ほどの豚肉料理と相性も良い気がする。
チャーハンが邪魔しない。一緒に食べたくなる」。

焼きそばは？、との質問に
「パッタイ、ですね！これは友人からも聞いたことがある名前です。
僕、このモヤシのシャキシャキした感覚、好きです。
モヤシって面白いですね。別に添えているというのも
きっと意味があるんだろうなぁ…

あ、タイならではのドリンク、試してみます！
まずはピンクミルクは…、甘いですね（笑）
これは食事と一緒、というよりはこれをデザートとして楽しんだ方が
良いような気がします。

白い方はラッシー風だ！ヨーグルトテイストのドリンク！
これは僕、好きです。
さっぱりする。あまり甘さはないので飲みやすい。
今回僕が選んだタイ料理は辛さの穏やかなものばかりなので
ノンアルコールのドリンクとも相性が良い気がします。

最後に春巻きです！（一口食べて）エビ、です！
ポピアトートクン、と言うのですね。
サイズもちょうどよくて食べやすい。
（スイートチリソース（少し辛くて甘いソース）をつけるそうです、と伝えると）
（つけてみて）、僕はこのままシンプルに食べる方が好きかもしれないです。
春巻きそのものが美味しいから！」

初めてのタイ料理を召し上がったショウヘイさん。
料理から香りがいろいろ感じられてすごく面白かったそう。
同じ素材でも国によってこんなにも違いがあることにも
驚いたそうです。
改めて「タイへ行ってみタイ（笑）」。

次回をお楽しみに。