市庁（シチョン）エリアで激旨・カルグクスランチ、狙い目は13時30分過ぎ

市庁でランチ行列店を偵察、中でもカルグクス専門店は老若男女問わず賑わっている

明洞（ミョンドン）から本当に近い市庁（シチョン）エリア。
歩いて10分、
観光客の多い明洞の空気感から一気に地元オーラ全開の街に
変わるのも面白いです。
意外に午前の早い時間から営業している食堂も多く、
これはこれで本当に便利。
ただ避けておきたいのはまさにランチ時。
11時45分から13時15分、この90分は激戦です…
最近では「おひとり様は13時以降にお願いします」
という張り紙も見かけることもあります。
お腹が空く時間ってみんな同じなんだなぁ、と思いながら
大行列のお店をチェック、これは勉強になります。
そして13時過ぎに再度見回り、今日のランチを決めることも
多々あります。その一店がこちら。現代カルグクス。
12時頃訪問するのはおススメしません。
本当に激混み、行列が続いていますので。

メニューはカルグクス、水餃子、水餃子入りカルグクスの3品、潔さが伝わってくる

メニューは本当にシンプル。
カルグクス
水餃子
水餃子入りカルグクス

たったこれだけです。
であれば欲張りたい！水餃子入りカルグクスを注文。
これ一択しかないでしょう！

この韓国海苔、香りは素晴らしくてそこには美味しさしかありません。
スープの熱さでゆらゆらしているのも良いですねえ。
そして麺！

手作り感が全面に出ています。
今すぐ食べたくなる。
水餃子は最高！小ぶりです。食べやすいサイズ！

スッカラ（スプーン）の上にのるサイズ。
一口でも食べることができそうですが、アツアツなので
二口で食べきるのが良いと思います。
スープはイリコベースの海産物系の味わい。
濃厚です。

カルグクスのスープって
チキン、アサリ、などお店のスタイルによって変わります。
こちらは海産物系の味わい。複雑な仕上がりです。
これが行列の所以なのかな…
しかも飲み干せてしまうほどです☆

辛さを足すには青唐辛子がご用意されていますので
そちらで調整してください。
唐辛子と和えた長ネギ、これも美味です。
コショウは安定の美味しい辛さ、香りも素晴らしい。嬉しくなります。
最後に理想のトッピングを！

午前便でソウル到着、少し遅いランチにも
適度なボリュームで満足できると思います。
市庁エリア、まだまだ発見がありそうです☆

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