たくさん経験されてきたからこそのコメントです！

ショウヘイさんにお話しを伺っていると
感じ方や物事への接し方に
ショウヘイさんなりのインスピレーションがある、と
PIVIm編集部は感じています。

「インスピレーションですか。あ、僕自身も感じることがあります。
食事を選ぶこともそうだし、
この前PIVImで披露した絵を描くこともそうですし、
何だろう…ハッと刺さったことを追求してみたい、
それがインスピレーションに通じるのかもしれないです」

「韓国に来て初めていただく料理も多いじゃないですか。
特に旅行できているならなおさら、ですよね。
そこで新しい料理をみて【これを食べてみたい！】と思えるか。
おそらく僕は瞬時に判断するような気がします。
挑戦、というか知らないことを知る、というか
なんでも吸収してみたい、と思っちゃうんですよね。

今回のテーマ・辛くない韓国料理もそうです。
お話いただいていろいろ考えて、
実はお会いする前に気になったお店へ食べに行ってみました。
そしてこのテーマは面白いな、と思ったのが第一印象。
これはちょっと定点観測的にいろいろ食べてみたい。
面白い！と感じるインスピレーションを
追求していきたいな、と。
そして選んだのは麺料理です！
僕、麺料理好きですし、固さにもこだわりがあるし（笑）」

そして僕がリサーチした麺料理のなかで発見したのが
トゥルキルムマッククスです！
日本語にするとえごまの麺。
焼肉店、特にサムギョプサルのお店に行くと
葉物の野菜がたっぷりサービスで出てきますよね。
その中に必ずと言ってよいほど入っている大葉のような葉っぱ。
それがえごまの葉です。
この葉をしっかり搾って作るのがえごまの油。トゥルキルムと言います。
舌，噛みそうですが（笑）、韓国人の方であれば 絶対知っている言葉になります。
そしてマッククス。
これは蕎麦粉メインで作る麺、です。
日本の蕎麦とはまた違う食感、そして香りがあります。

これは辛くない、というワードにピッタリな気がしています！