新大久保でやっと出会えた！ウルトラ級のキムチチゲは美味しくて言葉を失う

Dream Ayaが徹底追及する
「本気のキムチチゲが知りたい」。

韓国料理のブームは尽きることない日本。
進化系も良いけれど、
やはり基本の伝統的な味わいは
何度も食べたくなると思っています。
今回はホンモノの中のホンモノに巡り合えました！
しかも場所は新大久保。
リピート決定です☆

Ayaが紹介しているキムチチゲのあるお店は毎回たくさんリサーチして「ここは絶対紹介したい！」と思ったものばかりです。
街を歩いていて「Ayaちゃん、キムチチゲ食べに行きましたよ！」と突然声をかけられたりすることもあって
あぁ、本気で探していてよかったなぁと思うこともしばしば。
すごくうれしい。だってこんなに美味しいんですもの。
みんなとシェアしたいじゃないですか！

この連載がスタートしてから藤﨑さんとずっと話していました。
「新大久保で長く続いているお店の味、攻めたい」と。
今や新大久保ってリトルコリアタウンになっているのは皆さんもご存じですよね。
韓国のトレンドもすぐ上陸するし、流行りのスイーツだってあっという間にお店ができちゃっている。
それはそれで楽しいけれど、やはり韓国ならではの味って食べたくなるじゃないですか。
新大久保がここまで韓国パワーが拡大しているのだから基本の韓国料理がメニューにたくさんあるお店、絶対あるよな…